永定区大庸桥街道：又是“五一”假期季，食品安全来护航_关注

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红网时刻张家界4月21日讯（通讯员 张庸飞）为进一步提升食品经营户食品安全意识。4月20日，区市场监督管理局协同大庸桥街道对七十二奇楼115户食品经营户进行食品安全培训。培训涉及食品安全知识、诚信经营、反餐饮浪费等多方面内容，从食品安全重要性认知到实际操作，干货满满。

有经营户表示，平常忙于经营，很少有时间和机会走进课堂，通过这次培训，不仅提升了思想认识，还了解了自己在实际操作中存在的问题，以后一定改正，以更加良好的状态迎接来客。

据本次培训活动负责人介绍，食品安全是一项需长期紧抓在手的工作，是在守护群众生命安全上不可退让的工作。把好食品入口关是重中之重，对经营户加强培训势在必行且需长期坚持不放松，为织牢食品安全网发挥着积极作用。